il successo degli spätzli

sembrava un acquisto compulsivo e insensato quello dell'aggeggio per fare gli spätzli. ero convinta che l'unica cosa positiva dell'esperimento sarebbe stato poter dare un degno contributo al gruppo FB cucinaremale. ero pronta a rivendere l'aggeggio su eBay. a chiamare per farci portare a casa due pizze.
invece è stata una vera e propria rivelazione.
2 uova, 160 grammi di farina, sale, 100 gr d'acqua e l'impasto era pronto.
per il condimento panna e speck.
gusto ottimo e soddisfazione suprema, sia mia sia del matematico.
alla fine c'era solo bisogno che qualcuno sistemasse la cucina.
mi sa che la prossima volta si ripiega comunque su quelli del supermercato.