primi segnali di fumo dal 2012 - se il buongiorno si vede dal mattino...

...quasi quasi rimango a dormire.

ieri turno d'inferno al rsdr (roberto saviano della ristorazione). il mondo intero è venuto a mangiare lì e a coronare la serata, dato che avevo il turno peggiore, quello "fin che morte non ci separi", cinque minuti prima della chiusura è entrata un'orda di italiani maleducatissimi, di quelli che anche quando vanno due giorni all'estero pretendono di mangiare la pizza e si lamentano perché non è buona, quelli che non sanno una parola di inglese, né di nessun'altra lingua straniera, e si sorprendono che gli altri non parlino fluentemente l'italiano, quelli che parlano ad altissima voce, e gesticolano e si fanno riconoscere ovunque.

stamattina il rubinetto della cucina si è scassato. se lo apriamo sembra la pubblicità dei rubinetti zucchetti. l'idraulico viene giovedì alle 7 e 30. nel frattempo laviamo i piatti in bagno, lì il lavandino, come sapete, ha un rubinetto nuovo fiammante. basta che nei prossimi sei mesi si rompa il flessibile del bagno e alla modica spesa di 600 euro lasceremo ai futuri inquilini tutta la rubinetteria nuova di pacca.


prima, infiammata dal sacro fuoco della pasticceria, ho deciso di inaugurare il mio stampo per briochette

 

con molto orgoglio ho preparato l'impasto della torta margherita dimezzando le dosi. ho aggiunto del cacao e poi delle nocciole e poi del cocco. ho imburrato amorevolmente le formine, le ho riempite e ho infornato il tutto. ebbene... lo stampo è troppo grande e nel microonde non gira.
ho tolto l'impasto dallo stampo e l'ho messo in alcune tazze preventivamente imburrate. adesso abbiamo tre tazze con dentro una tortina che si può mangiare solo col cucchiaino. (a onor del vero le tortine rimaste sono due, una ce la siamo mangiata per merenda, e non era male.)